東京駅・はせがわ酒店に聞く。列車旅のお供にしたい東日本の日本酒5選

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近頃人気が高まっている日本酒。日本酒の名産地として名高い東北エリアはもちろん、日本酒好きの間で注目の集まっている北関東エリアにも、おいしい日本酒がたくさんあります。

車窓を見ながらお酒をゆっくり味わえるのは、列車旅ならではの魅力。特に、地域らしさが感じられる日本酒をお供にすれば、旅情がいっそう高まります。そこで今回は、「新幹線呑みにぴったりな東日本の日本酒」を、はせがわ酒店 グランスタ東京店さんに紹介していただき、びゅうたび編集部で飲み比べてみました。

東京駅で日本酒を買うなら「はせがわ酒店」

今回日本酒をオススメしてもらったはせがわ酒店さんは、日本全国の日本酒を取りそろえる専門店。中には、地方の蔵元と共同で開発したオリジナル商品や、都内ではなかなか手に入らないレアな商品も。

商品を購入すると、おちょこサイズの小さなプラスチックコップを付けてくれるのも、新幹線呑みにぴったり。

さっそく飲み比べよう

そんなはせがわ酒店さんに選んでいただいたのが、こちらの5種の日本酒。同じくはせがわ酒店さんオススメのおつまみを肴に、さっそく飲み比べてみます。

• クラシック仙禽（せんきん） 亀ノ尾（栃木県　株式会社せんきん）
• 御慶事 純米吟醸 雄町（おまち）（茨城県　青木酒造）
• 伯楽星　特別純米（宮城県　新澤醸造店）
• 山本 純米大吟醸 朝日（秋田県　山本合名）
• あぶくま　純米吟醸 山田錦（福島県　玄葉本店）

【今回試食したのは…】

びゅうたび編集部K：40代女性。日本酒が大好き。新幹線に乗る前に日本酒を選ぶのが至福の時間。

びゅうたび編集部N：20代女性。普段はあまりお酒を飲まない。日本酒初挑戦。

びゅうたび編集部M：30代女性。新幹線ではビール党だが、酒蔵見学での試飲は好き。

びゅうたび編集部A：40代男性。お酒全般好きだが、日本酒を意識して飲む機会があまりない。

クラシック仙禽亀ノ尾

クラシック仙禽亀ノ尾 （栃木県　株式会社せんきん）
税別　 1,637円

【バランス】
さっぱり　　―★― しっかり
初心者好み　★―― 玄人好み

【はせがわ酒店　オススメコメント】
日本酒といえば東北というイメージがありますが、最近は日本酒好きの間で北関東エリアが注目されています。人気の蔵元も増えていて、こちらの仙禽（せんきん）は栃木県の蔵元の商品。使われている「亀ノ尾」という米は古代米に近いタイプで、非常に力強い味わいが特徴。塩辛のような味の濃いおつまみにぴったりです。

【びゅうたび編集部のコメント】

びゅうたび編集部K：私の推し酒！　高級ワインの「ドメーヌ製法」のように、田んぼのそばに蔵があって、原材料である米を育てる水と仕込み用の水は、同じ水源のものを使用しているんだって。

びゅうたび編集部M：白ワインみたいな味！　だからなのか、サラミにすごく合いますね。

びゅうたび編集部A：飲みやすい！　爽やかですね。はせがわ酒店さんに選んでもらった、味の濃い「ほたるいか姿干し」にもぴったりです。

ぴったりのおつまみ

一杯の珍極　濃厚ほたるいか姿干し
税別　　275円

御慶事 純米吟醸 雄町

御慶事 純米吟醸 雄町（茨城県　青木酒造）
税別　¥1,800

【バランス】
さっぱり　　――★ しっかり
初心者好み　―★― 玄人好み

【はせがわ酒店　オススメコメント】
こちらも北関東のお酒。若い方が蔵を継いで、ブラインドで試飲を行うコンテスト「SAKE COMPETITION」でもさまざまな賞を獲っているという、まさに次世代の蔵元さんです。酒造好適米※として人気の雄町（おまち）という米が使われ、フルーティーでしっかりとした味わい。雄町を使ったお酒だけを集めて出来栄えを競う「雄町サミット」というものがあり、そこでも優秀賞を受賞しています。

※編集部注：日本酒の原料にするための適性が高い米のこと

【びゅうたび編集部のコメント】

びゅうたび編集部M：飲みごたえある！　週末にゆっくり飲みたい。

びゅうたび編集部K：日本酒好きとしては、「雄町」と聞いただけで反応してしまいます。雄町のお酒は何種類か飲んだけど、これはとくにフルーティー！

びゅうたび編集部N：舌への刺激が強いけど、香りは華やかですごく好み。甘めの焼き菓子「ちび棒」と、意外と合います。

ぴったりのおつまみ

宝山焼酎もろみ入り菓子　ちび棒
税別　¥300

伯楽星　特別純米

伯楽星　特別純米（宮城県　新澤醸造店）
税別　¥1,300

【バランス】
さっぱり　　★―― しっかり
初心者好み　★―― 玄人好み

【はせがわ酒店　オススメコメント】
商品の入れ替わりが激しい当店のラインナップの中でも、こちらは定番商品として通年で置いています。今回ご紹介する5本の中では最もスッキリした飲み口のお酒なので、普段あまり日本酒を飲まない方にもオススメ。同じシリーズの「伯楽星　純米大吟醸」は、東北・北海道新幹線のグランクラスでも提供されています。

【びゅうたび編集部のコメント】

びゅうたび編集部A：すごく飲みやすい！　スッキリしているから、駅弁を食べながら食中酒として飲むのもよいかも。

びゅうたび編集部K：さっきの御慶事が週末に飲みたいお酒だったら、伯楽星は平日でも気軽に飲みたいお酒だな〜。

びゅうたび編集部N：香りが控えめであっさりしているので、あまりお酒を飲まない私でも飲みやすい。うなぎボーンをおつまみにすると合う。

ぴったりのおつまみ

京丸　うなぎボーン
税別　¥200

山本 純米大吟醸 朝日

山本 純米大吟醸 朝日（秋田県　山本合名）
税別　¥1,528

【バランス】
さっぱり　　　――★ しっかり
初心者好み　　―★― 玄人好み

【はせがわ酒店　オススメコメント】
こちらは当店のオリジナル商品です。酒造好適米ではなく、岡山県産の食米「朝日」が使われていて、とてもフルーティーな味わいです。山本合名は、1901（明治34）年創業の歴史ある蔵なのですが、蔵内にビートルズを流したり、麹室をロボット掃除機が掃除していたりと先進的な一面も。

【びゅうたび編集部のコメント】

びゅうたび編集部M：結構ガツンとくるね。食米の「朝日」が使われているところが気になる。ごはんとして炊いた「朝日」と合わせてみたいな。

びゅうたび編集部K：酸味がすごく豊か！　後味がスッと消えるから、つい飲みすぎちゃいそう。

びゅうたび編集部A：さっき飲んだ伯楽星ほどではないけど、すごく飲みやすい。いろいろなおつまみに合いそう。列車呑みならかきの燻製かな〜。

ぴったりのおつまみ

五光食品　燻製かき
税別　¥411

あぶくま　純米吟醸 山田錦

あぶくま　純米吟醸 山田錦（福島県　玄葉本店）
税別　¥1,500

【バランス】
さっぱり　　　――★ しっかり
初心者好み　　――★ 玄人好み

【はせがわ酒店　オススメコメント】
無濾過・生詰で造られた、王道の味わいを持つお酒です。飲み口はスッキリ、バランスも良く、お米の味わいもしっかりとあるので、お肉料理や、うなぎの蒲焼なんかにもよく合います。

【びゅうたび編集部のコメント】

びゅうたび編集部K：最初のインパクトは薄いけど、飲んでいるうちにどんどんおいしさがわかってくる。質感が少しトロッとしているのも良い！

びゅうたび編集部A：確かに、うなぎの蒲焼と一緒に飲みたいな〜。すき焼きみたいな日本の肉料理にも合いそう。

びゅうたび編集部M：お肉系の駅弁に合いそう。ずっと飲める味だね。はせがわ酒店のレジ前で売っている、やき蛤・あさり串の甘辛味が合うよ！

ぴったりのおつまみ

いかだ焼本舗正上　やき蛤 直火焼き干いわし　あさり串
やき蛤　税別¥213、干しいわし　税別¥66、 あさり串　税別¥195

旬に合わせて飲んでみよう

今回紹介した日本酒は、2019年8月に、はせがわ酒店 グランスタ東京店で取り扱われていた日本酒。どの季節でも販売しているとは限りませんが、見つけたらぜひ試してみてくださいね。

野菜やフルーツと同じように季節と共に旬が移り変わる日本酒は、車窓から自然を眺めながら楽しむのにぴったり。今度の列車旅には、旬の日本酒をお供にしてみては？

掲載情報は2022年1月19日更新時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。