名取市閖上地区の観光スポットへ。絶品海鮮丼にサイクリングも

宮城県産の新鮮な魚を召し上がれ

風景を楽しんだあとはお楽しみのランチタイムです。港の近くだし、おいしい海鮮を楽しみたい！　ということで、「漁亭 浜や」で海鮮丼をいただきました。

11時半と少し早い時間だったにもかかわらず、ほぼ満席の店内。店員さん一押しの「かわまちてらす丼」をオーダーします。数分後、「お待たせしました」の声とともに出てきたのは豪華な海鮮丼。あら汁とお漬物がセットになっているのもうれしい！

略して、かわまち丼！

新鮮な具材の乗った海鮮丼の美しさ。まぐろや甘えびなど8種類の海鮮のなかでも、目玉は近くの閖上漁港で水揚げされたしらす。ふわふわの釜揚げしらすも、つるんとした生しらすもどちらもいい塩加減でおいしい！

具材がごろごろ入ったあら汁もおいしくて、あっという間に平らげてしまいました。

旬の果物のおいしさを楽しむジェラート

海鮮丼をいただいたあとは、食後のデザートを求めて「MINAMO GELATO」へ。

旬の国産フルーツを使ったジェラートを楽しめるこちらのお店では、季節限定フレーバーの白桃と、定番人気のブルーソルトのジェラートをいただきました。

白桃のジェラートはまさに桃！　桃にかぶりついた時と同じジューシーさが口のなかいっぱいに広がります。ブルーソルトはミルクの甘さに、ほんの少し塩気を足した柔らかい味わい。ジェラートのおいしさに心が満たされました。

焦らずじっくり。笹かまぼこ手焼き体験

お店を見て歩いていると「蒲鉾屋 ささ圭」の「手わざ笹蒲鉾」と書かれた暖簾が目に留まりました。仙台名物の一つといえば笹かまぼこ！　大好きなお土産品の一つです。

「笹かまぼこ手焼き体験」のポスターを発見。気になったので入店してみました。

さまざまな笹かまぼこを販売

真っ白でつるんとした見た目の笹かまぼこ。それをコンロの上で炙っていきます。ちなみに、笹かまぼこ手焼き体験は予約なしでも体験可能です。

炙る時のポイントは、網に笹かまぼこを付けないように、20〜30秒ごとにひっくり返して両面を均等に火にあてること。炙り始めて数分たつと、おいしそうな香りが。手に持った笹かまぼこにかぶりつきたくなる気持ちを抑えて、裏、表、裏、表と丁寧に火にあてていきます。

体験開始から約10分、いい焦げ色のついた笹かまぼこの完成です。焼きたての笹かまぼこのおいしさは格別でした。

ささ圭の笹かまぼこは、原材料にすけとうだらのみを使用しており、合成着色料・合成保存料は使用していません。味だけではなく、新鮮さへのこだわりも強く、釣り上げたばかりのすけとうだらを漁船の上ですり身にしているそう。だから、しっとりときめ細やかで深い味わいの笹かまぼこができるんですね。

手焼きした笹かまぼこがあまりにもおいしかったので、一番シンプルな「吉祥」という笹かまぼこを自分と家族へのお土産に購入。

おいしいものを食べ、いいお土産も購入できて、お腹も心も満たされたところでかわまちてらす閖上を後にします。名取駅に戻り、近くのホテルにチェックイン。