天童温泉【湯坊いちらく】宿泊記。山形産ビールと食を満喫する旅

館内のブルワリーでつくられるクラフトビール

湯坊いちらくさんといえば、なんといっても館内にある「天童ブルワリー」！　ちなみに、ワイナリーはワインをつくる場所ですが、ブルワリーはビールを醸造する場所。（これも初めて知りました）

山形県の白鷹町は60年以上にわたるホップ（ビールの原材料になる植物）栽培の歴史があり、県全体としても、全国トップクラスの一大ホップ産地だったこともあるそう。しかし、後継者不足などの影響でホップ農家さんの数も減ってしまったとのこと。

天童ブルワリーでは、そんな県内のホップ農家さんたちと協力して山形県産のクラフトビールをつくっているんです。

こちらのビールもオールインクルーシブに含まれるので、出来立てのクラフトビールを湯上りの一杯で楽しめます。お土産としてショップで購入することもできるので、滞在中にお気に入りを見つけるのも良さそう。

ビールサーバーが設置されたカウンターから、さっそくビールをいただきましょう！

天使のさくらんぼ

私がいただいたのは「天使のさくらんぼ」。色がかわいくて飲むのがもったいないけど、いただきまーす！

え、甘……酸っぱい……おいしい!!!!　

山形県産のさくらんぼ（佐藤錦）を使用したフルーツラガースタイルのクラフトビール。ビール独特の苦みがほとんどなくて、甘酸っぱいカクテルを飲んでいるみたい。ダントツで女子におすすめです。

また、今回はちょうど「オクトーバーフェスト」（※）の期間ということもあり、8月に収穫された超フレッシュなホップを使った口当たりのとても良いオリジナルビールもいただくことができました。

※編集部注：毎年秋にドイツのバイエルン州ミュンヘン市で開催されるビールのお祭り

3種の露天風呂から好きなお風呂をチョイス

ちょうど貸切露天風呂が空いたので、明るいうちにひとっ風呂浴びることに。館内には貸切風呂が3つあり、そのうちの1つ、陶器風呂に入ります。

脱衣所は鏡張りでラグジュアリーな雰囲気。マッサージチェアがあるのもうれしい！

陶器風呂は広くてゆったりと浸かることができます。陶器風呂の横には、木の露天風呂も！　お湯は透明で無臭の源泉掛け流し。美肌に効果があるということで、お風呂から上がった後も楽しみです。

花見露天風呂（写真提供：湯坊いちらく）

ちなみに大浴場にも素敵な露天風呂が付いていますよ。

地元のお酒も食材も味わい尽くす！

お部屋で火照った身体を一休みさせているとすぐに夕食の時間です。できることが多すぎてゆっくりする時間がないかも!?　笑。

夕食時の飲み物もオールフリーで、自分で取りに行くスタイル。クラフトビールに加えてスパークリングワインや地酒、焼酎なんかもあってびっくりです。

私は飲めば飲んだ分だけちゃんと酔っ払ってしまうので、全種類コンプリートはできなかったけれど、もしかしてここってお酒好きの人にとっては天国のようなお宿なんじゃない……??

地元のお野菜を使った前菜はどれもおいしくて山形のそば粉を使用したクラフトビール「蕎麦ドライ」が進みます。「きのこの香草マリネ」はきのこの味がとても濃くておいしかった。

「山形野菜のピクルス」も甘酸っぱくておつまみにいい感じ。

「山形牛のサーロイン」と「さくらんぼ鶏の酒粕タンドリーチキン」は、どちらもびっくりするくらい柔らかくて口の中でとろけました。さくらんぼ鶏とは、さくらんぼ果汁と山形産飼料米を食べて育った鶏のことなんだって。

山形といえばお米の産地でもありますね。目の前にあるお釜で炊かれた「新米はえぬき秋鮭はらこ飯」は、一粒一粒が立ち上がったご飯と鮭いくらの相性が抜群で絶品です。

山形を満喫のディナー！　ごちそうさまでした！

夜のバーではバーテンダーさんがおもてなし!?

館内にある「ツキコマSTAND」（※）では、セルフサービスでお酒などを楽しむことができますが、20時からはバーテンダーさんがカウンターに立って本格的なカクテルをつくってくれます。

今日は明るいうちからお酒を飲んでいたので、この時点でだいぶいい気持ちに。いったんアルコールはお休みして「大人のクリームソーダ」なる魅惑的な名前の飲み物を注文しました。

※編集部注：11時～15時のカフェタイムはオールインクルーシブの適用外のため、利用には別途料金がかかります

ひゃー！　かわいい!!!　おいしい!!　アイスクリームが火照った身体にしみ渡る〜!!

飲み物は館内のどこでも飲めるのだけれど、100年前の蔵を改装してつくられた多目的スペースやライブラリー、外のビアテラスでもゆったりくつろいで飲むことができます。

蔵を改装した多目的スペース

ライブラリーには地元の郷土史の資料や所縁のある歌川広重の画集など、私の大好きなジャンルの本がたくさん！

生憎この日は雨が降ったり止んだりでやっていなかったのだけれど、ビアテラスではキャンプファイヤーをすることもあるとのこと。今度来た時はぜひ体験したいな！

最後にもう一杯、夜風に吹かれながら飲む蕎麦ドライは最高で、いい気持ちのままお部屋に帰ろうとしたのですが……

なんとロビーラウンジで山形名物「つったい鶏そば」が夜食として配られているではありませんか……！　さっきまで満腹だったはずの私のお腹、名物の蕎麦を見た瞬間に「まだイケる！」と悪魔の囁きをしだす始末。

もちろんおいしくいただき、ほろ酔い、満腹で眠りにつきました。

朝食も山形尽くし♪

翌朝、昨日は入れなかったもう1つの貸切露天風呂「蔵王岩風呂」へ。

朝風呂を楽しんでから朝食に向かいます。朝食はビュッフェスタイルで、山形県産のお野菜や山形名物が所狭しと並んでいます。

昨日の夜は和食だったし、今日は洋食でいこう！　と野菜多めの洋食チョイスにしてみました。

オムレツはその場でつくってくれるスタイルで、中には山形県産のマッシュルームが入っています。山形県河北町などで栽培されている「かほくイタリア野菜」も選べるサラダは、野菜の味がしっかりしていておいしい。

こちらを完食した私のお腹、昨日の蕎麦で胃が大きくなったのかまだ余裕があるぞ……？

米どころ東北地方のお米の食べ比べも

ということで、和食もいただくことにしました。やっぱり地元の名物は食べなきゃだよね。

玉こんにゃくは山形県民のソウルフードとのこと。柚味噌田楽でいただきます。そして、何といっても芋煮！　山形といえば芋煮ですね！　ほくほくの里芋、食べられてよかった〜。少し濃いめの味付けでとてもおいしいです。